If you're passionate about delivering exceptional service, leading dynamic teams, and optimizing restaurant operations — this is your moment to grow with a leading F&B brand.↚

Assistant Restaurant Manager Opportunity in Sultanate of Oman – Drive Service & Excellence!

About the Role

The Assistant Restaurant Manager is responsible for overseeing daily restaurant operations, managing and supervising the team, and actively contributing to achieving exceptional service and guest satisfaction.

Key Responsibilities

• Supervise food preparation and presentation processes, ensuring the quality and quantity of items meet high standards.

• Manage daily operations, including opening/closing duties, maintenance checks, shift management, and coordination with purchasing.

• Monitor team performance, uphold restaurant targets, and ensure productivity, quality, and timeliness — rewarding staff accordingly.

• Handle customer service tasks, resolve complaints, manage queries, and ensure guest satisfaction through proactive problem-solving.

• Conduct assessments of displayed food items, ensuring they meet required quantity and quality standards.

• Comply with Health, Safety, and Environment (HS&E) policies to protect team, guests, and operational standards.

• Track daily F&B costs, align budgets with management, and improve inventory and pricing strategies.

• Maintain accurate invoice records in line with company policy.

Ideal Candidate

• Bachelor’s degree in Food and Beverage, Hospitality Management, or a related field.

• 4–6 years of experience in F&B operations, with at least 1 year in a managerial capacity.

• Strong leadership, communication, and operational planning skills.

• Fluent in both English and Arabic.

How to Apply

 Step Into Leadership and Elevate Dining Experiences!

↚

انضم إلى علامة رائدة في قطاع الأغذية والمشروبات، وساهم في تقديم تجربة استثنائية للضيوف من خلال دور قيادي مؤثر.

فرصة وظيفية لــ مساعد مدير مطعم في سلطنة عمان – قُد التميز والخدمة!

عن الوظيفة

مساعد مدير المطعم مسؤول عن الإشراف على العمليات اليومية للمطعم، إدارة الفريق، والمساهمة في تحقيق رضا الضيوف والخدمة الاستثنائية.

المهام الوظيفية

• الإشراف على إعداد الطعام وتقديمه مع فحص الجودة والكمية واتخاذ الإجراءات اللازمة لضمان تقديم وجبات عالية الجودة.

• إدارة عمليات المطعم اليومية، بما في ذلك إجراءات الفتح والإغلاق، فحص الصيانة، إدارة الجداول، والتنسيق مع قسم المشتريات.

• متابعة أداء الفريق وتحقيق الأهداف المحددة، وضمان الإنتاجية والجودة والانضباط الزمني، ومكافأة الفريق عند تحقيق الإنجازات.

• تنفيذ خدمات العملاء مثل التعامل مع الشكاوى، والاستفسارات، وحل مشكلات الضيوف بطريقة فعّالة.

• إجراء تقييم شامل للوجبات المعروضة من حيث الكمية والجودة واتخاذ الإجراءات التصحيحية عند الحاجة.

• الالتزام بسياسات وإجراءات الصحة والسلامة والبيئة (HS&E) لضمان سلامة الأفراد والبيئة.

• متابعة تكاليف الأغذية والمشروبات اليومية، وضمان التوافق مع الميزانية، وتحسين إدارة المخزون واستراتيجيات التسعير.

• تسجيل جميع الفواتير وفقًا لسياسات الشركة.

الشروط

• درجة البكالوريوس في إدارة الأغذية والمشروبات أو إدارة الضيافة أو أي تخصص ذي صلة.

• خبرة من 4 إلى 6 سنوات في عمليات الأغذية والمشروبات، منها سنة واحدة في منصب إداري.

• مهارات قيادية وتخطيطية قوية، مع قدرة عالية على التواصل والتنسيق.

• إتقان اللغة الإنجليزية والعربية.

طريقة التقديم

هل تسعى للارتقاء بمسيرتك المهنية في عالم المطاعم؟

تعديل المقال